Kịch bản VII: Trung thu xưa và nay

MC1:  MC1 và MC2 vui mừng chào đón quý vị và các bạn đã đến với chương trình “Cuộc sống muôn màu”. Hôm nay, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu chủ đề mà rất nhiều người muốn hiểu rõ hơn: đó là sự khác biệt giữa trung thu “ xưa và nay”.

MC2: Theo truyền thống: Trung thu là Tết đoàn viên được mở ra vào ngày 15/8 Âm lịch hàng năm, khoảng thời gian gia đình quây quần bên nhau để thưởng thức bánh nướng, bánh dẻo, trà xanh. Với các bạn nhỏ, đây là dịp Tết Thiếu nhi đặc sắc được người lớn bày cỗ, tặng đồ chơi, lồng đèn, mặt nạ .. 

MC1: Người Việt còn tổ chức múa lân, sư, rồng, hát trống quân và treo đèn lồng trước cửa nhà. Trăng luôn sáng vành vạnh, chú Cuội – Chị Hằng vẫn sống động, ai cũng được vui chơi trong không khí náo nức … MC1 nghĩ, đó là những điểm chung khá giống nhau của Tết Trung thu xưa và nay đấy.

MC2: Đúng vậy. Theo thời gian, những thứ liên quan đến Rằm tháng tám đã có ít nhiều thay đổi. Đồ chơi trung thu xưa rất đơn giản: Đó là những đèn kéo quân, đèn ông sao mà bố tự tay làm cho con. Đèn lồng từ bìa cũ, giấy màu chắt chiu mà thành. Đơn giản là thế nhưng bạn nhỏ nào cũng ngóng chờ đến lúc được thắp đèn đi chơi, khoe với bạn bè.

MC1: Giờ đây, bố mẹ có thể dễ dàng mua cho các bạn nhỏ những chiếc đèn lồng đa dạng màu sắc, đủ kiểu, có các chức năng phát sáng, phát nhạc... các loại bóng bay, mặt nạ nhựa muôn màu muôn vẻ… Có rất nhiều đồ chơi hiện đại, nhiều chức năng nhưng MC1 thấy, chiếc đèn kéo quân, đèn ông sao truyền thống vẫn có sức hút riêng khi xuất hiện nổi bật trong những gian hàng đồ chơi tại đây.

MC2: Cảm thúc rất lạ và thú vị đúng không nào? MC2 cũng yêu thích những giá trị truyền thống có sức sống lâu dài cùng thời gian. Ngày xưa, bánh Trung thu chỉ gói gọn trong vòng bánh nướng, bánh dẻo nhân thập cẩm, hiện nay cũng đã thay đổi ít nhiều về cả hình dáng và hương vị, tạo nên sự hấp dẫn hơn.

MC1:  Ngày nay, thị trường bánh Trung thu có thể làm bạn hoa mắt bởi có quá nhiều loại với mẫu mã siêu đa dạng. Nào là bánh Trung thu thạch, bánh rau câu, bánh nhân sen, nhân đậu, nhận trứng muối ... Điều này, chúng ta có thể thấy sự kế thừa vô cùng thú vị.

MC2 : MC1 à, còn việc mọi người đi chơi tết trung thu thì sao?

MC1. Mình được nghe bố mẹ kể, Trung thu xưa, khi bữa cơm tối kết thúc, trăng vừa lên, trẻ đã gọi nhau ời ời để cùng nhau ra sân chung, ra đình làng cùng nhau chơi trò rồng rắn, hát đồng dao, xem múa lân ngắm trăng rồi quây quần bên mâm ngũ quả.

MC2: Còn Trung thu ngày nay người người nhà nhà cùng đổ ra đường ngắm phố phường lung linh. Các trung tâm thương mại, các quán cà phê lúc nào cũng đông đúc, đầy ắp tiếng nói cười. Có thể nói trung thu xưa và nay có hàng trăm điều khác biệt, nhưng tình cảm gia đình đong đầy và ý nghĩa đoàn viên của Tết Trung thu thì không bao giờ thay đổi.

MC1+MC2 : Yêu thương – Chia sẻ và ấm áp – Chúc các bạn một mùa trung thu thật ý nghĩa nhé!

Kịch bản VIII: Đền Ngọc Sơn

MC1: Chương trình “Nét đẹp Việt Nam” của Đài truyền hình Việt Nam phát sóng trên VTV3 vào 20h tối thứ 7 hàng tuần.

MC2: MC1 và MC2 vui mừng đồng hành cùng quí vị và các bạn trong chương trình hôm nay đến với một di tích lịch sử đặc biệt được xây dựng từ thế kỉ 19.

MC1: Đó là Đền Ngọc Sơn. Lúc đầu được gọi là chùa Ngọc Sơn sau đổi gọi là đền Ngọc Sơn vì trong đền chỉ thờ thần Văn Xương Đế Quân là ngôi sao chủ việc văn chương khoa cử và thờ Trần Hưng Đạo, vị anh hùng có công phá quân Nguyên thế kỷ 13.

MC2: Cây cầu bắc từ bờ đông đi vào gọi là cầu Thê Húc. Trên núi Ngọc Bội cũ có Tháp Bút, đỉnh tháp hình ngọn bút lông, thân tháp có khắc ba chữ "Tả Thanh Thiên" nghĩa là: viết lên trời xanh.

MC1: Tiếp đến là một cửa cuốn gọi là Đài Nghiên. Trên có đặt một cái nghiên mực bằng đá hình nửa quả đào bổ đôi theo chiều dọc, có hình ba con ếch đội. Trên nghiên có khắc một bài minh nói về công dụng của cái nghiên mực. Từ cổng ngoài đi vào có hai bức tường hai bên, một bên là bảng rồng, một bên là bảng hổ, tượng trưng cho hai bảng cao quý nêu tên những người thi đỗ, khiến cho các sĩ tử đi qua càng gắng công học hành.

MC2: MC1 này? Cậu ấn tượng nhất với công trình nào xung quanh Đền Ngọc Sơn?

MC1: Cầu Thê Húc đấy cong mình bắc ngang hồ đi tới Đền Ngọc Sơn, mỗi lần bước chân trên cầu mình thấy thật nhiều cảm xúc. Thế còn MC2? Bạn thích công trình nào nhất?

MC2: Ngay từ khi tới đây, mình rất ấn tượng với Cổng đền. Mình được biết cổng đền có tên là Đắc Nguyệt Lâu. Cổng nằm chếch dưới bóng cây đa cổ thụ, ở giữa một vùng cây cối um tùm, trông như từ dưới nước nhô lên. Tên cầu Thê Húc nghĩa là giữ lại ánh sáng đẹp của mặt trời. Và muốn vào được trong đền thì phải đi qua cầu Cầu Thê Húc.

MC1: Sự kết hợp giữa đền Ngọc Sơn và hồ Hoàn Kiếm đã tạo thành một tổng thể kiến trúc Thiên - Nhân hợp nhất, tạo vẻ đẹp cổ kính, hài hoà, đăng đối cho đền và hồ, gợi nên những cảm giác chan hoà giữa con người và thiên nhiên.

 MC2: Đền và hồ đã trở thành những chứng tích gợi lại những kỷ niệm xưa về lịch sử dân tộc, thức tỉnh niềm tự hào, yêu nước chính đáng cũng như tâm linh, ý thức mỗi người Việt Nam trước sự trường tồn của dân tộc.

Các bạn thân mến! Chúng ta sẽ cùng khám phá những điểm đến thú vị khác cùng những người bạn MC nhí Vietskill của MC1 và MC2 tại Phố cổ nhé.

MC1- MC2: Xin chào và hẹn gặp lại!!!

Kịch bản IX: Phố Hàng Mã

 (Quay cảnh bán đồ trang trí trung thu ở phố Hàng Mã…)

MC1: MC1 và MC2 đang có mặt tại phố Hàng Mã để ghi hình chương trình “Chu du Hà Nội” của Đài truyền hình Việt Nam.

MC2: Con phố Hàng Mã được mệnh danh là phố trang trí của người Hà Nội. Phố Hàng Mã giáp gần chợ Đồng Xuân, nối một đầu với phố Hàng Đường nổi tiếng là món ô mai và chạy dài đến tận đường Phùng Hưng. Vào các dịp Lễ Tết, con phố này đông nghẹt người tạo thành một khu mua sắm liên hoàn.

MC1: MC2 này, nghe tới cụm từ “Khu mua sắm liên hoàn” khiến mình liên thưởng tới Hàng Mã là Khu trung tâm thương mại ngoài trời vừa sầm uất vừa bình dân, giản dị.

MC2: Quả là một sự liên tưởng hay. MC1, bạn có hình dung được một ngày của phố Hàng Mã sẽ diễn ra như thế nào không?

MC1: Nhộn nhịp từ sáng sớm đến đêm khuya, đủ cả 365 ngày trong năm, Hàng Mã luôn là con phố tấp nập và màu sắc nhất cho mọi ngày lễ tại Hà Nội. Cần mua đồ cho những ngày lễ hay trang trí cho gia đình, chẳng đâu bằng con đường vẻn vẹn vài trăm mét chiều dài này. MC1 thật khó có thể diễn tả hết sự bận rộn của phố Hàng Mã xuyên suốt trong năm.

MC2: Đúng vậy. Khu phố Hàng Mã sầm uất này không hề bỏ lỡ một dịp lễ nào trong năm đâu các bạn nhé.Vào Tết Trung thu cả con phố sáng rực với đèn ông sao, mặt nạ, đèn cù, đèn kéo quân, …đủ các loại đồ chơi cho cả người lớn lẫn trẻ nhỏ. Lễ Giáng Sinh thì có đủ, từ ông già Noel, cây thông, quả trang trí trên cây cho đến ruy băng kim tuyến…Tết Âm lịch, phố rực một màu đỏ của đèn lồng, của các loại dây trang trí đủ màu, của những bao lì xì đẹp mắt.

MC1: Còn một điều cực kỳ thú vị nữa ở con phố này  mà chúng ta vẫn chưa nói đến, MC2 có biết là gì không?

MC2: À..đúng rồi, Phố Hàng Mã còn nổi tiếng với kiến trúc đặc sắc là nhà hình ống và nhà chồng diêm nữa đấy. Đây là không gian nghỉ ngơi, sản xuất và buôn bán hợp lý mà vẫn có cả khoảng không để đưa thiên nhiên vào trong nhà. Không chỉ vậy lại còn mang vẻ đẹp cổ kính của Hà Nội xưa và nay nữa.

MC1: Được chiêm ngưỡng vẻ đẹp lung linh của phố Hàng Mã, MC1 và MC2 cảm thấy thật vinh dự và tự hào. Hơn nữa, còn có thể chia sẻ cảm xúc này tới quí vị khán giả và các bạn, để ai cũng thêm yêu nét văn hóa độc đáo của Việt Nam ta. Cảm ơn quí vị và các bạn đã đồng hành cùng Chu du Hà Nội trong chương trình hôm nay.

Cả hai: “Xin chào và hẹn gặp lại”

Kịch bản X: : Bánh trung thu

MC1 :  Xin chào các bạn đã đến với chương trình “ Văn hóa Việt” của Đài truyền hình Việt Nam. Các bạn thân mến! Chỉ còn ít ngày nữa là đến Tết trung thu - tết cổ truyền đã có từ bao đời nay của văn hóa Việt Nam ta. Những ngày này, trên khắp phố phường rực rỡ sắc màu của đèn ông sao, đèn lồng, đầu sư tử …

MC2: MC1 này, bạn đang nói tới những đồ chơi truyền thống phải không? Vậy bạn có biết, loại bánh truyền thống nào không thể thiếu trong dịp trung thu của người Việt Nam? 

MC1: Tất nhiên là bánh nướng, bánh dẻo dẻo rồi, món bánh thơm ngon mà chỉ nhắc tới thôi là mình đã phải nuốt nước bọt vì thèm rồi. MC2 có gợi ý hay rồi chứ?

MC2: Cửa hàng bánh trung thu Bà Dần ở phố Hàng Bè chắc chắn sẽ khiến bạn mê luôn. Nhưng MC1 à, tạm thời đừng nghĩ tới việc thưởng thức bánh, vì nhiệm vụ của chúng ta là tìm hiểu về bí quyết gia truyền tạo nên những chiếc bánh thơm ngon. Điều này sẽ rất khó đấy.

MC1: Tự tin lên, vì chúng ta là MC mà!

Tại cửa hàng.

MC1: Trên tay MC1là chiếc bánh dẻo nhân đỗ xanh, một trong những loại bánh được khách hàng lựa chọn nhiều nhất. Cửa hàng ở đây luôn đông khách và tuổi đời của cửa hàng chắc chắn sẽ khiến các bạn ngạc nhiên, con số trên 60 năm chính là lời khẳng định về chất lượng của bánh Bà Dần. 

MC2: Một số tuổi mà bất cứ cửa hàng bánh trung thu nào cũng phải ngưỡng mộ. MC2 tin rằng, chất lượng ở đây không chỉ bao gồm: việc lựa chọn những nguyên liệu tốt nhất để làm bánh nướng bánh dẻo với hương vị đặc trưng và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.  Ngoài ra còn  thể hiện mẫu mã đẹp, dịch vụ phục vụ khách hàng chu đáo nữa.

MC1: Bí quyết tạo nên sức hấp dẫn riêng của Bánh trung thu Bà Dần chính là sự nhạy cảm về tỉ lệ nguyên liệu, sự tinh tế trong khâu chế biến của đôi bàn tay thợ làm bánh. Vẫn là bột nếp thơm, đỗ xanh, nước cốt dừa, trứng muối, khoai môn … vân vân, mỗi người thợ sẽ có cách riêng để chinh phục người thưởng thức.

MC2: Điều đó có nghĩa là chương trình “ Văn hóa Việt” sẽ còn tiếp tục giới thiệu những thương hiệu bánh trung thu nổi tiếng khác như Bánh trung thu bà Thìn, bà Tỵ, bà Ngọ …

MC1: Thực ra, MC1 đang muốn gửi lời chào thật vui và hài hước tới các bạn đấy. Chương trình “Văn hóa Việt” hôm nay tới đây là kết thúc rồi.

MC1 và MC2: Và bây giờ, Xin chào và hẹn gặp lại trong chương trình lần sau!!!

Kịch bản XI:  Kem Tràng Tiền

MC1: Hà Nội vào thu thật rồi, thời tiết dễ chịu khiến ai cũng yêu thích cảm giác được thư thả dạo bước trên những khu phố thân quen.

MC 2: … à, mình đang nghĩ về nét văn hóa ẩm thực đặc sắc của Hà Nội, nhất là những món ăn vặt nổi tiếng khiến du khách mê mẩn. Và cũng thật đúng lúc, có vẻ như chúng ta đang đứng ở địa điểm mà người có tâm hồn ăn uống khó chiều cũng phải yêu thích. 

MC1: Bạn thật tinh ý. Một que kem mát lạnh lại có thể mang tới những cảm xúc khác nhau cho bốn mùa: xuân, hạ, thu, đông của chúng ta thêm phần ngọt ngào đấy. Kem Tràng Tiền là thương hiệu ẩm thực uy tín và nổi tiếng của Hà Nội, và điều thú vị là: dù đến từ nơi đâu thì ai cũng háo hức chờ đợi để ít nhất mua cho mình một cây kem để thưởng thức.

MC2: Gắn bó với Hồ Gươm lịch sử từ thời bao cấp, kem Tràng Tiền mang trong mình những đặc trưng riêng biệt. Vị kem tươi ngon, mát lạnh, ngọt thanh, thơm bùi và béo ngậy, kết hợp từ những hương vị đặc trưng truyền thống như cốm, đậu xanh, dừa, cacao… Đó là vì sao kem Tràng Tiền bốn mùa luôn đông khách, nhất là những ngày hè nắng nóng nếu bạn muốn sở hữu cho mình một cây kem Tràng Tiền mát lạnh thật không hề dễ dàng.

MC1: Người đến mua kem không kể tuổi tác, nghề nghiệp đến từ nhiều nơi, chỉ sau khi thưởng thức đã phải lòng những que kem mát lạnh và trở thành khách hàng quen thuộc. Kem ngon, giá cả còn phù hợp với túi tiền, mỗi lần tìm tới cửa hàng, xếp hàng và chọn cây kem yêu thích, rồi thưởng thức  trong bầu không khí đông vui, đầy ắp tiếng cười, điều đó quả thực là tuyệt vời.

MC1: Đi dạo một vòng qua những con phố cổ Hà Nội

MC2: rồi đi qua một vòng nữa tới Hồ Gươm

MC1: ghé địa chỉ quen thuộc số 35 Tràng Tiền, mua một que kem và thưởng thức, Hà Nội sẽ trọn vẹn với từng dư vị thân thương.  … và … chúc các bạn có thật nhiều trải nghiệm thú vị tại Thủ đô thân yêu của chúng mình nhé!!!! Xin chào và hẹn gặp lại!!

Kịch bản XII: : Café trứng tại café Đinh – minh họa: tách cafe

Xin chào các bạn. …. đang đứng tại quán café rất nổi tiếng ở Hà Nội- café Đinh ở phố Đinh Tiên Hoàng. Café Đinh nằm trên gác hai của một căn biệt thự Pháp cổ. Muốn đi lên quán, phải qua một cửa hàng bán túi xách rồi đi qua chiếc cầu thang cũ kĩ, nhuộm màu thời gian.

Và trong tiết trời thu dịu ngọt thế này, được thưởng thức một tách café trứng tại đây  thì không gì tuyệt vời bằng. 

Trên tay ….. là tách café trứng thơm ngon do chính tay bà Bích chủ quán café Đinh pha chế.

 Vâng, vị ngọt bùi, beo béo của trứng gà và sữa kết hợp với hương café nguyên chất tạo ra một hương vị vô cùng độc đáo, mới lạ.

Những quả trứng gà tươi nguyên được chọn lựa kỹ càng để không gây ra mùi tanh khi uống. Café dùng để pha chế cũng phải là loại café nguyên chất hảo hạng của Việt Nam. Điều khó nhất lại nằm ở việc gia giảm tỷ lệ các nguyên liệu như thế nào cho hài hoà và đẹp mắt. Việc này thuộc vào phần “bí quyết” của mỗi quán, mỗi người pha chế.

Nếu có dịp các bạn đến đây thưởng thức hương vị của tách café vị thơm thơm béo béo này nhé. Còn bây giờ, …..  sẽ tận hưởng tách café dành riêng cho mình, xin chào và hẹn gặp lại các bạn….?

                                                                                                             Ngọc Ánh (Tổng hợp)